Dit recept voor nacho lasagne, of loaded nachos, is vegetarisch en heel gemakkelijk te maken. Met wel lekker veel kaas écht comfort food.
Categorie: diëten
Sapkuurtjes, het brooddieet, geen koolhydraten of juist wel, veel diëten hield ik niet lang vol. Dat hoefde ook niet per sé, want diëten was altijd mijn eigen keuze omdat ik bijvoorbeeld wat wilde afvallen en geen noodzaak. Maar een écht aangepast voedingspatroon, bijvoorbeeld om gezondheidsredenen, dat heb ik nooit hoeven doen. Maar anderen wel en daar zie ik wel een uitdaging, dus heb ik ook een sectie ‘bijzondere diëten’, uiteraard lekker voor iedereen.
Deze frisse mango-komkommersalade is binnen tien minuten klaar en is een topper voor bij de barbecue.
Dit vond ik vroeger ook al lekker: rodekoolsalade! Ik maakte deze versie met ui en zonnebloempitten en natuurlijk de onmisbare rozijnen.
Een heerlijke en supermakkelijke saus voor bij een (koude) pastasalade, om te dippen of zelfs als gazpacho, deze koude tomatensaus.
Een kruising tussen een groentenkroket en een bitterbal. En dan in de vorm van een bol. Dan heb je deze te pakken.
Dit is een lekker stamppotje voor in de zomer. Met frisse groenten en romige Parmezaan smaakt deze komkommerstamppot altijd goed.
Een vegalekker recept met veel groenten en witte kaas, dit groentenkommetje met zoete aardappel.
Echt heel erg supersnel klaar, deze linzensalade met dillepesto. Binnen vijf minuten zit je te eten. En da’s soms best lekker.
Deze soja dressing met sesam smaakt heerlijk over een noodle- of rijstsalade. Maar probeer ‘m ook eens bij een poké bowl, kip- of visgerecht!
Dit recept voor een pittig roerei met spinazie is supermakkelijk klaar te maken en dus ideaal voor een (thuis)lunch of lichte avondmaaltijd.