Bij een lekkere oosterse maaltijdsalade hoort een lekkere oosterse dressing. Deze is met veel sesam en smaakt heerlijk over noodlesalades, maar ook bij poké bowls en rijstsalades. Met kip, vlees of vis. Variëren maar!
Soja dressing
Deze dressing past perfect bij oosterse salades of poké bowls. De sojasaus en sesam geven net dat extra smaakje.
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden bosui knoflook sesam sojasaus Spaanse peper veganistisch vegetarisch
Porties 1 flesje
Ingrediënten
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- ¼ Habanero of andere Spaanse peper fijngesneden
- 10 eetlepels zonnebloemolie of gewone olijfolie
- 1 eetlepel sesamolie
- 5 eetlepels sojasaus
- 1 bosuitje in dunne ringen
- 1 eetlepel sesamzaad geroosterd
- ½ eetlepel zwarte sesam naar smaak
Instructies
- Doe de olie met de knoflook en Spaanse peper in een klein pannetje en verwarm dit. Laat een paar minuten zachtjes pruttelen.
- Haal van de warmtebron en voeg de andere ingrediënten toe. Zowel warm als afgekoeld heerlijk op een noodle- of rijstsalade of poké bowl.