Zelfgemaakte appelmoes! Spannend en moeilijk? Welnee, het is echt zo simpel. En omdat je het zelf maakt, bepaal je zelf de smaak. Met ananas bijvoorbeeld.
Categorie: recept
Veganistisch, supersnel klaar en makkelijk te maken. Als het dan ook nog lekker is (en dat is het!), is dit echt een top recept!
Wat een prachtige kleur heeft deze pastinaak-bietjessoep. Stampvol groenten en smaak!
Om lekker warm van te worden: een vegan stoofschotel met megaveel groenten. Heerlijk met vers brood, rijst, pasta of aardappelpuree.
Een klassieker op de tapastafel, deze knoflookchampignons. Maar stiekem zijn ze overal lekker bij. Gemakkelijk te maken en snel klaar.
Oooh, stamppot met paksoi! Lekker pittig met kokosmelk, sambal en sojasaus. Binnen een half uur klaar en alles in één pan.
Hollands eten! AGV’tje, zeggen we dan. Maar deze is zonder A, met veel G en een stukje V. Sausje er bij, heerlijk!
Mayonaise maak je met rauw ei, toch? Nee hoor, deze knoflookmayonaise maak je met aquafaba, het vocht van bijvoorbeeld een blikje kikkererwten.
Lekker voor de lunch, een pittige omelet boordevol groente! In dit geval supergezonde boerenkool.
Een koolhydraatarme variant op gewone boerenkoolstamppot. Wel met worst natuurlijk – die je trouwens ook kunt vervangen door een vega variant.