Vreemde combinatie? Heerlijke combinatie! En de tijd die het kost om de pasta te koken is ook gelijk de tijd die het kost om dit gerechtje te maken. Supersnel klaar dus. Daar hou ik van, op mooie lente-avonden!
Pastabowl met druiven en gerookte kip
Wat een lekkere combinatie is dit. Zoete druiven, pittige rucola, zachte gerookte kip. Dat past prima bij elkaar.
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden druiven eten uit een kommetje kip pasta rucola tomaat vinaigrette
Porties 1 portie
Ingrediënten
- 80 gram pasta bijvoorbeeld penne
- 1 handje rucola
- 4 kleine trostomaatjes in stukken
- 1 klein trosje witte druiven zonder pit
- 1 klein trosje rode druiven zonder pit
- 3 eetlepels basis vinaigrette met of zonder honing
- 80 gram gerookte kip in dunne plakjes, of gebruik gesneden (gerookte) kipfilet
Instructies
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schik in een kom alle ingrediënten, met de kip bovenop. Druppel hier de vinaigrette overheen. Als je 't hebt, kun je er nog wat blaadjes verse tijm over strooien.
Tips
Hier is het recept voor basis vinaigrette. En als je een andere pastabowl wilt eten, vind je daar ook inspiratie voor op deze website.