Yep, dit is écht appeltje-eitje. Zo makkelijk en zo lekker.
Categorie: lunch
Guacamole – lekker (check); wraps – lekker (check). Samen: een heerlijke lunch!
Gallo pinto is zo’n gerecht dat ik op vakantie (in Costa Rica) elke dag at, maar wat ik terug in Nederland nooit meer maakte. Tot ik tegen die zak zwarte bonen aan liep in mijn supermarkt.
De combinatie van avocado en een eitje is natuurlijk een beproefd recept. En soms zijn de simpelste combinaties het lekkerst.
Lekker hoor, zo’n lunchomelet met spinazie en tomaat als je thuiswerkt.
Natuurlijk verzinnen we ook een veganistisch broodje uit de oven. Lekker met groenten en veganistische kaas.
Heel gemakkelijk en heel lekker, deze veganistische pompoenburgers.
Lunchen met een salade en brood in één. In een paar minuten klaargemaakt en zó in je lunchtrommeltje, dus geen afwas.