Mijn favoriet uit de ’80’s was toch wel de roze koek uit de automaat. Deze zelfgemaakte roze koekjes zijn zelfs nóg lekkerder.
Tag: vegetarisch
Bonen! Combineer verschillende soorten en zorg dat ze bij bereiding lekker knapperig blijven, dan heb je een heerlijk bijgerecht of de basis voor je maaltijd.
Champignonrisotto is misschien wel de meest gemaakte risottovariant. En niet voor niets, want het is heerlijk!
Wanneer je wat uitgebreider wilt eten, is een snel voorgerechtje ideaal. Zoals deze mooie champignonsalade.
Zo makkelijk, een ovenschotel voor één persoon. Terwijl het gerecht in de oven staat kun je de keuken opruimen, zodat je na het eten meteen klaar bent.
Een soepje van de restjes groenten die je nog hebt liggen is meestal heel lekker. Zoals deze courgettesoep.
Een hartige pannenkoek is net zo lekker als een zoete. Als je het beslag ook wat zouter en gekruider maakt, smaken deze champignon pannenkoeken extra lekker.
Een lekker vegetarisch gerecht uit de oven, deze frittata met zwarte bonen. Met lekker veel groenten voor extra smaak.
Niet alle koekjes zijn écht ongezond hoor. Aan deze chocoladekoekjes zijn geen suikers of vetten toegevoegd.
Wat een heerlijk stamppotje is dit, met paddenstoelen, geitenkaas en walnoten. Genieten op een koude dag.