![Vegan aïoli](https://het-getikte-eitje.nl/wp-content/uploads/2021/02/Vegan-aioli-800x500.jpg)
Mayonaise maak je met rauw ei, toch? Nee hoor, deze knoflookmayonaise maak je met aquafaba, het vocht van bijvoorbeeld een blikje kikkererwten.
Mayonaise maak je met rauw ei, toch? Nee hoor, deze knoflookmayonaise maak je met aquafaba, het vocht van bijvoorbeeld een blikje kikkererwten.
Het lijkt misschien een bijzondere combinatie, hummus met mango. Maar probeer het maar eens, bijvoorbeeld in dit ovenschoteltje met kip en bloemkool.
Een selectie smeersels die je zó als heerlijke lunch met een broodje kunt maken, of voor bij de borrel. Zwarte bonenspread, groenten salsa, hummus, guacamole, linzen spread en tzatziki.