Herfsttijd is ook tijd voor lekkere warme soepjes. Hier is weer zo’n voorbeeld daarvan.
Goulashsoep
Ben je een keertje vroeg thuis, of lekker aan het thuiswerken? Maak dan na de lunch deze lekkere goulashsoep en laat hem de hele middag pruttelen!
Moeilijkheid goed te doen
Afwas heel weinig Trefwoorden knoflook paprika rundvlees soep ui
Porties 2 porties
Calorieën 360kcal
Ingrediënten
- 300 gram rundvlees in blokjes
- 2 uien grof gesnipperd
- 3 paprika's in reepjes gesneden
- 2 tenen knoflook
- 2 eetlepels bloem
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel tomatenpuree
- 2 bouillonblokjes
Instructies
- Bak het rundvlees even rondom bruin in een soeppan.
- Voeg de ui, de paprika en knoflook toe en laat deze even meebakken. Voeg daarna bloem, paprikapoeder en de tomatenpuree en bak dit ook even mee.
- Schenk er daarna ruim een liter water op en voeg de bouillonblokjes toe.
- Minstens 3 uur laten pruttelen!
Tips
Nutrition
Calories: 360kcal
Makkelijk en iedereen hier vond hem lekker!
Dat is fijn om te horen Jitske!