Forel met salade
Als je de ingrediënten voor dit receptje ziet, snap ik het als je denkt: "Serieus? Appel, ui en komkommer? En dat moet lekker zijn?" Maar geloof me, het combineert echt verrukkelijk met gerookte forelfilet. Gebakken aardappeltjes erbij en het echte genieten kan beginnen.
Moeilijkheid goed te doen
Afwas heel weinig Trefwoorden aardappel appel forelfilet komkommer ui
Porties 1 portie
Ingrediënten
- 200 gram aardappelschijfjes
- 1 kleine appel in plakjes gesneden
- 1/2 komkommer in kwart plakjes gesneden
- 1 kleine ui in kwart ringetjes gesneden
- 125 gram gerookte forelfilet
Instructies
- Bak de aardappelschijfjes in ongeveer 10 minuten op hoog vuur lekker goudbruin. Snijd ondertussen de groenten en de appel en meng dit door elkaar. Trek met twee vorken de forel wat uit elkaar.
- Nu hoeft alles alleen nog op je bordje! Lekker met een beetje mayonaise erbij.
Tips
Heerlijk toch? Meer inspiratie voor maaltijdsalades vind je ook hier op de website.