Het wordt er weer tijd voor! Hoewel het ook op warme dagen heerlijk is, lijkt stoofvlees toch meer iets voor de herfst en winter. En het voelt ook heel knus, zo’n heerlijke geur die zich door je huis verspreidt terwijl het staat te pruttelen.
Tag: tomaat
Wanneer je niet zo veel tijd hebt en wel vers wilt eten, is een omeletje ideaal. Zoals deze met pasta en spinazie.
Als het zomerse weer je in de steek laat, kun je een mooie combinatie van comfort food en zomer maken met deze pittige rucolastamppot.
Een lekker pittige salade voor de lunch, deze spicy lunchsalade met kikkererwten. Zo kom je de middag wel door.
Je eigen saus maken is heerlijk! Je weet precies wat er wel en vooral niet in zit en je maakt ‘m naar je eigen smaak. Zoals deze basis tomatensaus.
Snel, lekker, makkelijk en je kunt er ook al je restjes op kwijt! Wanneer maak jij deze supersnelle wrap pizza weer?
Guacamole – lekker (check); wraps – lekker (check). Samen: een heerlijke lunch!
Gallo pinto is zo’n gerecht dat ik op vakantie (in Costa Rica) elke dag at, maar wat ik terug in Nederland nooit meer maakte. Tot ik tegen die zak zwarte bonen aan liep in mijn supermarkt.
Zelfgemaakte groentesoep, dat is lekker, gezond én voedzaam.
Lekker hoor, zo’n lunchomelet met spinazie en tomaat als je thuiswerkt.