Alles in één pan, dat is lekker makkelijk! Weinig afwas en alle smaken vermengen zich goed. Echt zomers comfort food dit.
Zwarte bonen schotel uit één pan
Alles in één pan. dat is lekker makkelijk!
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden aardappel chorizo puntpaprika Spaanse peper ui zwarte bonen
Porties 1 portie
Ingrediënten
- 1 kleine ui in halve ringen
- stukje Spaanse peper fijngesneden, naar smaak
- 80 gram chorizo in have plakjes
- 200 gram voorgekookte aardappelen
- 1 puntpaprika in dunne ringen
- 1 blikje zwarte bonen uitgelekt
Instructies
- Begin met wat olie in de pan en fruit hierin de ui met de Spaanse peper. As de ui glazig ziet, gaat de chorizo er bij. Bak deze totdat de stukjes knapperig zijn. Voeg dan de aardappels toe en bak deze mee. Daarna de paprika, die mag ook even bakken. En tot slot warm je de zwarte bonen even mee.
Tips
Heerlijk zomers comfort food uit één pan. Meer met zwarte bonen? Of met chorizo? Ideeën genoeg hier op de site.