Tomatenrisotto met een Italiaanse burger

Tomatenrisotto met een Italiaanse burger

Risotto, dat is gewoon altijd lekker. Deze maak je af met een lekker Italiaans gekruid burgertje, maar ook zonder dat is deze tomatenrisotto heerlijk.

Tomatenrisotto met Italiaanse burger

Oooh, risotto, de snelle variant! Lekker met een Italiaans hamburgertje.
Moeilijkheid niet moeilijk
Afwas normaal
Trefwoorden gehakt hoofdgerecht Italiaans risotto
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 15 minuten
Porties 1 portie
Recept van Gabrielle

Ingrediënten

  • 100 gram risottorijst
  • 1 Italiaanse hamburger
  • 1 klein uitje gesnipperd
  • 4 kleine tomaatjes of twee gewone trostomaten, in kwarten
  • 25 gram Parmezaanse kaas geraspt
  • 1 handje ijsbergsla of rucola
  • Italiaanse kruiden
  • 1 eetlepel Balsamico azijn

Instructies

  • Kook de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Bak de burger rondom aan en daarna gaar.
  • Als de burger gaar is, haal je 'm uit de pan en bak daarna het uitje met de tomaatjes in dezelfde pan.
  • Giet de risotto af indien nodig en voeg de kaas, tomaatjes en de kruiden toe. Meng goed door elkaar.
  • Maak een stapeltje van risotto en sla, giet de balsamico er over en leg de burger er op.

Tips

Trek in iets anders? Je vindt hier nog meer risotto en recepten met tomaat en Parmezaanse kaas.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept