Rode salade
Vandaag kleurt mijn kommetje rood! Nou ja, roodtinten in ieder geval… Lekkere groenten, gecombineerd met een stukje vis en een verrassend en ook nog eens superlekker sausje. Snel klaar en smullen maar.
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden eten uit een kommetje forelfilet koolhydraatarm paprika ricotta smeerkaas tomaat wortel
Porties 1 portie
Calorieën 290kcal
Ingrediënten
- 150 gram geschrapte worteltjes
- 1 rode paprika
- 100 gram tomaatjes
- 125 gram gerookte forelfilet
- 1 eetlepel sambal smeerkaas
- 1 eetlepel ricotta
Instructies
- Snijd de groente in redelijk kleine stukjes en hussel ze door elkaar. Verdeel de forelfilet in stukken en leg die erbij. Meng de sambalsmeerkaas en de ricotta even goed door elkaar en schep dit als sausje in je kommetje.
Tips
Lekker met een (zelfgemaakt) broodje!
Nutrition
Calories: 290kcal