Kipschoteltje
Soms hebben je spieren even wat extra aandacht nodig. Dan is dit een erg lekker en goed gerechtje, met weinig koolhydraten (10 gram) en veel proteïne (65 gram).
Moeilijkheid goed te doen
Afwas heel weinig Trefwoorden ijsbergsla kaas kip knoflook koolhydraatarm sojayoghurt sperziebonen
Porties 1 portie
Calorieën 500kcal
Benodigdheden
- oven
Ingrediënten
- 200 gram sperziebonen schoongemaakt en gebroken
- 200 gram kipfilet in blokjes
- 1 eetlepel Al-Andalus-kruiden
- 50 gram kaas geraspt
- 2 eetlepels sojayoghurt
- 1 teentje knoflook
- versgemalen peper naar smaa
- handje ijsbergsla
Instructies
- Kook de boontjes in 10 minuten beetgaar. Bak ondertussen de kipfilet, met de kruiden, lekker bruin en gaar.
- Giet de boontjes af en schep ze in een ovenschaaltje. Verdeel daaroverheen de kipfilet. Bestrooi het met de geraspte kaas en zet het 5 minuutjes in de oven of onder de gril.Maak ondertussen het sausje: meng de yoghurt met de knoflook en lekker veel peper.
- Wanneer de schotel uit de oven komt, alleen nog even de sla en de saus erover verdelen.
Tips
Geen tip, maar gewoon een leuk weetje: dit is mijn 100ste gerecht voor de site.
Meer inspiratie met kip vind je natuurlijk ook hier op de website.
Nutrition
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 65g