Dat ziet er feestelijk uit! Wraps van sla met heerlijke groenten en kip er in.
Kip-mango-wrapsalade
Een lekkere friszoete salade met een knapperige bite! Door het als een wrapje te maken, eet je 'feestelijk' 😉
Moeilijkheid goed te doen
Afwas normaal Trefwoorden bimi gerookte kipfilet gezond en lekker koolhydraatarm mango pistachenootjes salade slawraps
Porties 2 porties
Calorieën 600kcal
Ingrediënten
- 50 gram pistachenootjes kort roosteren en een beetje hakken
- 100 gram bimi even kort gekookt
- 1 gebakken ei afgekoeld en in reepjes gesneden
- 130 gram gerookte kipfilet in lange repen gesneden
- 1 verse mango in reepjes gesneden
- 1/2 komkommer in lange repen gesneden
- 1 krop baby Romaine sla ijsbergsla kan ook
- 30 gram taugé
Instructies
- Rooster de pistachenootjes en hak ze fijn. Kook ondertussen de bimi 4 minuutjes en laat ze daarna afkoelen. En bak een eitje, en laat dat afkoelen.
- Snijd alle ingrediënten in lange repen.
- Nu kun je je wraps gaan maken. Op ieder blaadje sla leg je kip, mango, bimi, ei, komkommer. Rol het slablaadje op en leg het op een bord. Strooi er een beetje taugé over en de gemalen pistachenootjes en klaar is deze lekkere gezonde maaltijdsalade!
Tips
Nutrition
Calories: 600kcal