De zomer is de tijd van salades met heerlijke dressings. Vaak worden frambozen gebruikt voor een fruitige variant, maar waarom geen blauwe bessen? Je dressing krijgt er een prachtige dieppaarse kleur van en het smaakt echt heerlijk! Gewoon een flesje maken en over de eerstvolgende (maaltijd)salade gebruiken dus.
Blauwe bessen dressing
Heerlijk frisse dressing met blauwe bessen, weer eens wat anders dan frambozenvinaigrette!
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden blauwe bessen honing mosterd olijfolie veganistisch vegetarisch vinaigrette wijnazijn
Porties 1 flesje
Benodigdheden
Ingrediënten
- 50 gram blauwe bessen uit de vriezer of vers
- 100 ml olijfolie
- 50 ml witte wijnazijn
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel honing
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Doe alle ingrediënten in de Nutribullet en pureer tot een gladde dressing.
- Giet over in een schoon flesje en bewaar tot 2 weken afgesloten in de koelkast.
Tips
Heerlijk over een (maaltijd)salade! Meer inspiratie voor dressings, sausjes en kruidenmixen vind je natuurlijk ook hier.