De prachtige paarse kleuren van de groenten in deze stoofschotel maken ‘m helemaal af. Maar natuurlijk smaakt hij net zo lekker met andere kleuren.
Tag: aubergine
Lekkere vegetarische balletjes voor bij verse pasta met tomatensaus! Je maakt ze met aubergine en Parmezaanse kaas.
Een Italiaanse variant op de Poké bowl. Lekker met pasta en heel veel verse groenten!
Griekse moussaka, Eitje-style. Dus makkelijk te maken en snel klaar. De oven doet het meeste werk voor je.