Zalmbombe met avocadomousse

Zalmbombe met avocadomousse

Avocado en zalm, wat een top combinatie is dat. Deze mousse is eenvoudig te maken en verpakt in zalm een geweldig en chique voorgerecht.

Zalmbombe met avocado mousse

Wow, de combinatie van zalm en avocado is echt heerlijk. En deze mousse is makkelijk te maken en heerlijk romig.
Moeilijkheid eitje
Afwas weinig
Trefwoorden avocado citroen gerookte zalm mosterd
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Porties 2 porties
Recept van Gabrielle

Ingrediënten

  • 1 avocado
  • ½ eetlepel crème fraiche
  • ½ theelepel mosterd
  • beetje chilipoeder
  • 1 theelepel citroensap
  • 2 plakjes gerookte zalm

Instructies

  • Pureer alle ingrediënten behalve de zalm tot een mousse, breng op smaak met zwarte peper.
  • Leg een stuk vershoudfolie in een kopje of glaasje en leg daarin een plakje zalm. Schep de avocadomousse er op en vouw de zalm er overheen. Draai de folie dicht tot een zakje. Zo kun je de bombes in de koelkast bewaren totdat je ze serveert.

Tips

Trek in nog meer met zalm of avocado? Lekker! Of liever een heel ander voorgerecht?

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept