Lekker, een kommetje pasta. Deze met veel groenten is ook nog eens zó klaar.
Pastabowl met spinazie en granaatappelpitjes
Ingrediënten
- 80 gram pasta bijvoorbeeld volkoren penne
- 1 handje spinazie
- 1 kleine avocado in plakjes
- 1 kleine rode ui in halve ringen
- ½ granaatappel alleen de pitjes
- 5 walnoten
- 2 eetlepels balsamico azijn
Instructies
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Bouw je bowl op met de spinazie als basis en schik hierop de pasta en alle andere ingrediënten. Giet de balsamico azijn er over.