Een lekker zelfgemaakt soepje, heerlijk!
Paprikasoep
Een heel simpel, maar lekker soepje waar je ook nog eens eindeloos mee kunt variëren.
Moeilijkheid eitje
Afwas weinig Trefwoorden paprika roomkaas
Porties 1 portie
Ingrediënten
- 1 paprika
- 1 bouillonblokje
- 2 eetlepels kruiden roomkaas
Instructies
- Snijd de paprika in grote stukken en druk deze plat. Rooster de paprikastukken in de grillpan tot het velletje een beetje zwart wordt.
- Maak intussen de romige bouillon door het bouillonblokje op te lossen in 300ml kokend water. Voeg de roomkaas toe en laat deze smelten.
- Voeg de geroosterde paprikastukken toe en maak er met behulp van de staafmixer een schuimig soepje van.