Lunchomelet met spinazie en tomaat

Lunchomelet met spinazie en tomaat

Thuiswerken? Thuis lunchen! En dat is lekker hoor, met zo’n omeletje.

Lunchomelet met spinazie en tomaat

Lekker met een broodje.
Moeilijkheid goed te doen
Afwas heel weinig
Trefwoorden bacon eitje lunch spinazie tomaat
Bereiding 10 minuten
Porties 1 portie
Recept van Gabrielle

Ingrediënten

  • 1 plakje bacon
  • 1 handje spinazie
  • 1 tomaat in stukjes
  • 1 eitje
  • 1 klein handje geraspte kaas

Instructies

  • Verhit een wokpan of hapjespan en leg je spinazie hierin. Laat onder constant roeren even slinken en wat vocht verdampen. Voeg de tomatenstukjes toe en bak even mee. Neem de groenten uit de pan.
  • Bak het plakje bacon in dezelfde pan en voeg daarna de spinazie en tomaat toe. Tik je eitje en klop het even los. Giet het in de pan en kruid naar smaak.
  • Bestrooi met geraspte kaas en leg een deksel op de pan zodat je eitje snel gaar is en de kaas mooi smelt.

Tips

Met de ingrediënten van dit omeletje kun je natuurlijk nog veel meer: klik maar op spinazie, eitje, tomaat of bacon.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept