Trek in een toetje voor jezelf alleen? Misschien ligt er nog een bak ijs in de vriezer, of staat er nog yoghurt in de koelkast. Maar als je écht lekkere trek hebt en de calorieën maken niet uit, dan is het tijd voor cake! Deze chocovariant zonder ei is gemakkelijk, snel en zooo lekker. Enjoy!
Choco cake in een kopje
Een heerlijk luchtig eenpersoons cakeje.
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden cake chocolade dessert magnetron tussendoortje veganistisch vegetarisch zoet
Porties 1 portie
Benodigdheden
- magnetron
- groot kopje of mok
Ingrediënten
- 35 gram bloem (1/4 kopje)
- 10 gram cacaopoeder (2 eetlepels)
- 1 snuf bakpoeder (1/4 theelepel)
- 10 gram suiker (1 1/2 eetlepel)
- 100 ml melk (1/4 kopje plus 1 eetlepel)
- 10 ml plantaardige olie (2 eetlepels)
- vulling naar keuze bijvoorbeeld Nutella of klein gesneden fruit
Instructies
- Vermeng alle droge ingrediënten in de mok.
- Voeg de natte ingrediënten er bij en roer alles met een vork goed door elkaar.
- Voeg eventueel vulling toe.
- Leg een velletje keukenpapier onder je mok in de magnetron (voor 't geval hij overstroomt) en bak je cake. De tijd is afhankelijk van je magnetron: mijne moet 90sec op 700W.
