Empanadas, klinkt dat moeilijk om te maken? Misschien wel, maar dat is echt niet zo hoor. Probeer deze chili empanadas maar eens.
Search Results for: ui
Een lekker borrelhapje of onderdeel van een high tea: zalmmousse. En op deze koolhydraatarme toastjes ook nog een verantwoord.
Koolhydraatarme risotto? Natuurlijk kan dat, met bloemkoolrijst. Lekker stukje zalm er bij en je hebt een heerlijke maaltijd.
Poké bowl, ideaal als je nog wat groenten en fruit over hebt en misschien een stukje vis, kip of vlees. Rijst uit de vriezer er onder, mooi schikken in een kommetje, klaar.
Soms is dat wat je bestelt niet helemaal wat je bedoelt… Geeft niet, overkomt iedereen wel eens, toch?
Zelfgemaakte pesto, heerlijk! Deze pittige variant maakte ik op de hakplank (met een wiegemes), heerlijk rustgevend en ideaal om kruiden mee te snijden.
Zo’n heerlijke herfstgroente: pompoen. En in deze prachtige pompoenstamppot komt hij mooi tot z’n recht.
De frisse smaak van citroen past heel goed bij kip. Lekker om dit met een kippepoot te maken, maar met kipfilet kan natuurlijk ook.
Als inspiratie voor het kerstdiner… of gewoon lekker voor een etentje tussendoor! Deze mosterdsoep met gepocheerde zalm klinkt heel chique, maar is vooral heel lekker.
Lekker voor bij de borrel, deze pittig-frisse garnalen. Of als onderdeel van een tapas maaltijd natuurlijk!