Stokje Caprese
Van je lunch kun je heel eenvoudig een feestje maken. Gewoon, door het op een stokje te prikken. En echt, het smaakt extra lekker als het er leuk uit ziet.
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden basilicum mozzarella tomaat vegetarisch
Porties 1 portie
Calorieën 475kcal
Ingrediënten
- 10 kleine mozzarellabolletjes doormidden gesneden
- 10 kleine cherrytomaten doormidden gesneden
- 10 blaadjes basilicum doormidden gesneden
- 50 gram tagliatelle
- 1 eetlepel pijnboompitjes geroosterd
Instructies
- Breng een pan met water aan de kook en kook daarin de tagliatelle gaar. Giet af en besprenkel met een beetje olijfolie.
- Maak de spiesjes door steeds een half bolletje mozzarella erop te rijgen, gevolgd door een (dubbelgevouwen) blaadje basilicum en daarna een half tomaatje. Tot de spies vol is. En ga door tot de bolletjes op zijn 😉
- Leg de pasta op een bord, leg daarbovenop de spiesjes en bestrooi het geheel met pijnboompitjes.
Tips
Trek gekregen in iets anders met mozzarella? Inspiratie genoeg.
Nutrition
Calories: 475kcal