Stokje Caprese

Stokje caprese

Stokje Caprese

Van je lunch kun je heel eenvoudig een feestje maken. Gewoon, door het op een stokje te prikken. En echt, het smaakt extra lekker als het er leuk uit ziet.
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig
Trefwoorden basilicum mozzarella tomaat vegetarisch
Bereiding 15 minuten
Porties 1 portie
Calorieën 475kcal
Recept van Annemiek

Ingrediënten

  • 10 kleine mozzarellabolletjes doormidden gesneden
  • 10 kleine cherrytomaten doormidden gesneden
  • 10 blaadjes basilicum doormidden gesneden
  • 50 gram tagliatelle
  • 1 eetlepel pijnboompitjes geroosterd

Instructies

  • Breng een pan met water aan de kook en kook daarin de tagliatelle gaar. Giet af en besprenkel met een beetje olijfolie.
  • Maak de spiesjes door steeds een half bolletje mozzarella erop te rijgen, gevolgd door een (dubbelgevouwen) blaadje basilicum en daarna een half tomaatje. Tot de spies vol is. En ga door tot de bolletjes op zijn 😉
  • Leg de pasta op een bord, leg daarbovenop de spiesjes en bestrooi het geheel met pijnboompitjes.

Tips

Trek gekregen in iets anders met mozzarella? Inspiratie genoeg.

Nutrition

Calories: 475kcal

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept