Pizza pesto met gerookte zalm
Samen pizza eten: een romantisch etentje hoeft niet ingewikkeld zijn. Bij deze pizza gaat de liefde zeker te weten door de maag!
Moeilijkheid niet moeilijk
Afwas normaal Trefwoorden basilicum bimi knoflook parmezaan pestosaus pijnboompitjes zalm
Porties 2 porties
Calorieën 880kcal
Benodigdheden
Ingrediënten
- 1 pizzabodem zelfgemaakt of zelfgekocht
- 1 bakje ricotta
- 1 plantje basilicum
- 2 teentjes knoflook
- 200 gram gerookte zalm
- 200 gram bimi
- 50 gram pijnboompitjes
- 80 gram Parmezaanse kaas in snippers
Instructies
- Meng in de keukenmachine de ricotta met alle basilicumblaadjes van de basilicumplant en de teentjes knoflook. Dit is te veel voor op de pizza, dus wat je over hebt gaat natuurlijk gewoon in een bakje voor de lunch morgen!
- Besmeer de bodem van de pizza met de pestosaus. Verdeel daarna de zalm en de bimi over de pizza. Strooi vervolgens de parmezaansnippers erover en maak het af met de pijnboompitjes.
- Zet de pizza ongeveer 15 minuten in de oven, tot de rand een mooi goudbruin kleurtje heeft.Ondertussen de kaarsjes aansteken en een romantisch filmpje uitzoeken, dan kan het genieten beginnen!
Nutrition
Calories: 880kcal