Macaroni met romige paddenstoelensaus

Macaroni met romige paddenstoelensaus

Eenvoudig is vaak zó lekker!

Macaroni met romige paddenstoelensaus

Snel, voedzaam en heerlijk romig.
Moeilijkheid niet moeilijk
Afwas normaal
Trefwoorden champignons hoofdgerecht paddenstoelen pasta
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 10 minuten
Porties 1 portie
Recept van Gabrielle

Ingrediënten

  • 80 gram (volkoren) macaroni of een andere pastasoort
  • 1 stukje chorizo (ca. 5cm, ongeveer 100 gram) in blokjes
  • 150 gram gemengde paddenstoelen in stukken
  • 1 eetlepel gekruide roomkaas
  • 1 handje rucola of gemengde sla
  • 1 bosuitje in ringen

Instructies

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Bak de chorizoblokjes in een droge koekenpan knapperig. Voeg de paddenstoelen toe en bak ze mee tot ze gaar zijn.
  • Roer de roomkaas door het chorizo-paddenstoelen mengsel.
  • Leg een handje sla op je bord, schep de afgegoten pasta er op en daarna de saus. Maak af met de bosui.

Tips

Variëren met deze ingrediënten? Hier vind je andere recepten met pasta, champignons, roomkaas en chorizo.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept