Een optie om je biefstukje op een andere manier dan bakken klaar te maken, is ‘m te pocheren in wijn en bouillon. En dat is verrassend lekker!
Tag: wijn
Stoofpotjes zijn altijd lekker als het buiten koud is. Maar het duurt altijd zo lang… Nee hoor, deze niet! Dit kipstoofpotje is met een half uur klaar.
Het wordt er weer tijd voor! Hoewel het ook op warme dagen heerlijk is, lijkt stoofvlees toch meer iets voor de herfst en winter. En het voelt ook heel knus, zo’n heerlijke geur die zich door je huis verspreidt terwijl het staat te pruttelen.