Zwarte bonenspread
Een beetje pittig en heel gezond. Lekker op een (stok)broodje of als borrelhapje gerold in een plakje rookvlees.
Moeilijkheid eitje
Afwas heel weinig Trefwoorden havermout knoflook mais ui zwarte bonen
Porties 1 pot
Benodigdheden
- hakmolen of keukenmachine
Ingrediënten
- 1 ui in stukken
- 2 teentjes knoflook
- 200 gram zwarte bonen
- 1 theelepel paprikapoeder
- ½ blikje maïs uitgelekt
- 1 theelepel zwarte peper
- 5 eetlepels havermout
- 1 Spaanse peper zonder zaadjes en zaadlijsten
Instructies
- Voeg alles samen in de keukenmachine of hakmolen. Gebruik het gladde mes van de hakmolen. Maal alles tot een gladde massa. Schep over in een mooie hersluitbare pot.
Tips
Zonder Spaanse peper is deze spread een beetje saai. Vind je het toch te scherp, gebruik dan wat meer (zwarte) peper en eventueel wat zout.
Wil je vaker zwarte bonen eten, of heb je ui of maïs over, klik dan op de links voor ideeën.