Verwarm de oven voor op 200°.,Houd de taugé uit de nasi-bami-groenten apart. Bak de overige groenten even in een beetje boter, tot ze iets geslonken zijn. Leg op de bodem van het springvormpje een stuk bakpapier en smeer de randen van de vorm in met wat boter. Doe de groenten in de vorm.
Klop de eitjes een beetje los en schenk ze over de groenten. Leg daarbovenop de taugé.
Zet het taartje ongeveer 15 minuten in de oven. Leg halverwege een stuk aluminiumfolie over het taartje, anders verbrandt de taugé aan de uiteinden.
Tips
Lekker met een zakje kroepoek!Of een stokje saté.Of een lekker stukje vis.Of... nou ja, kijk zelf maar wat je er lekker bij vindt! ;-) En voor de rest van de eitjes is er ook altijd een gerecht.